• 一張舊照 - [By Applesunset]

    2009-04-03

    yo pp,

    我們好像又躲懶了。

    不可以這樣la!

    無無聊在看自己以前的日記,在2005年1月看到這張照片,與你分享分享:

    不經不覺,已經是四年多前的事了。大家都變了很多,唯一不變的是

    愛吃依然!

    wakakaka

    rgds

    Apple

    PS:我去完旅行返來再約你去食o下野先得……

  •  

    Yo PP,

     

    是呢我們好像都有點躲懶了。

    不過,我認為人生中好吃好玩的東西還是值得記一下的。所以我又來了。

     上個星期,因為友人的男友病了,我「執二攤」去了深圳東部華僑城。先不說那裡有多少沒禮貌的人和交通有多麼的不便,那裡還是頗美的。

     這裡像不像瑞士?

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    這裡是華僑城中的「茶園」。望著這裡,忽然想起廣西的梯田……

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    去完華僑城,我們去了你想去很久的領鮮吃自助餐。

    那裡勝在夠大和多款式,食物也不錯。

     這是好好味(但你不好)的烤蠔。

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    好多野食!(有整條烤茄子!)

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    那裡keep住都有人去吃東西,是一個頗旺的餐廳——友人說,平常更旺!不過可能由於我們去的那天是星期天晚上,所以人相對較少一點。

     

    除了深圳,最近吃過特別想向你介紹一下的是這個:

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    這是大榮華中的「元朗小籠包」。我幾乎每次去到茶樓都會order小籠包的,去到大榮華也不例外,我沒有留意那是「元朗小籠包」,以為那只是一個gimmick。可是,當「元朗小籠包」送到我們桌子時,我們都以為那是送來的粉果——因為它的澄麵皮(即平常我們吃粉果時的皮)。可是,當我們發現與之一起送來的醋時,我就抱著懷疑的態度吃下它。

     

    我個人十分喜歡這個組合!必須承認,我是喜歡澄麵皮的,貪其夠「煙un」。只是平常的粉果我不喜歡——主要是不喜歡它的餡料。可是這個小籠包可以說是集合了我喜歡的東西而成的點心!總之我喜歡!

     

    在吃吃喝喝之餘,也要做多一點運動了啦……天氣又回暖了……

     

    rgds

    apple

     

  • 晏頓街 - [By PP]

    2009-02-19

    Apple,

    ha ha ha !!!

    好久沒有更新了,不知道這裡的灰塵積聚了幾吋厚,讓我來掃掃吧!

    你也知道我是一個不辨方向,也不記得街名的人(典型女人)!這次我會記得這個街名,當然是因為這裡有很出名的食物-榮式雞扒。我食的應該是榮式燒雞扒飯,首先說一下白飯,沒什麼特別,煲的剛剛好,不是我不喜歡的軟飯,之後說說撈飯的汁,有些雜菜,份量剛剛好可以撈完白飯,這一點非常重要,因為汁太少會令白飯太乾,而太多則會太濕,令白飯變成「一 pat pat」,很難吃。好了,最後出場的當然是主角雞扒,雞扒很薄身有烤紋(明顯是烤出來不是炸),不會有普通茶餐廳厚薄不均的情況出現,很嫩不肥,不會讓你覺得吃的滿口油,每一口咬下去雞皮都是脆的,HOHOHO,這個發現實在很難得,起碼我只有在這裡才吃到這麼美味的雞皮,好啦,我承認,其實我是比較欣賞她的雞皮啦!真的很脆啊!下次要再去食!

    Cheers

    PP

  • 粥店 - [By Applesunset]

    2009-01-03

    yo pp,

    哈哈,都祝你新年快樂(雖然這個祝福好像有點遲……)。

    希望大家新一年都可以有新的開始!

    記得很久以前已經和你就「粥店」這個議題說過不少——那些傳統的粥店在香港是買少見少,你更說除了「海王」之外,你所住的區域更是完全沒有可以稱之為粥店的店子!

    早前有一天晚上去了我家附近的一間你所稱的「傳統粥店」吃粥,聽到老闆與一個食客在討論為何香港越來越少粥店。

    老闆的看法是,「辛苦,利錢又不高」。

    我想,是的吧。粥與飯不同。飯,用飯煲煮就可以了。可是,到目前為止,好吃的粥還是要煲的。在一般茶餐廳中吃到那些以飯煮成的「粥水」,又怎能與真的煲出來的粥相比?

    昨天,與一友人到同一粥店吃粥——友人住在新區,可以吃到又平又靚的粥的機會幾乎是等於零。於是,我帶友人吃了一碗十二元的皮旦艇仔粥,一碟大大碟剛炒起的炒麵($6),一客以剛炸起的油炸鬼所做出來的「炸兩」(也是$6),還有一客即order即蒸的叉燒腸($9)。

    與友人一面吃,一面在讚,其實,要東西好吃,說難不難,說易也不易——尤其是這一類低下價的店子。最重要的,其實只是新鮮(粥底除外,因為粥底的功力的確可以相差很遠)。炒麵、炸兩、叉燒腸,即叫即弄,又哪能不好吃?

    或者,這可以歸結一點——有沒有心。

    即order即弄的食物,可能會麻煩一點,可是,一定是最好吃的。

    這,就是大集團做不到的事。

    越來越喜歡這些用心的小店。

    一邊吃,一邊與友人說:「好驚有一天佢地都做唔住啊!」

    找天一起去那間粥店狂吃!

    rgds

    apple

    ps btw昨天那一餐,兩個人飽到上心口,都只是$42!yeah!

  • New Year Come - [By PP]

    2008-12-30

    Apple,

    新年快樂並祝新春!!!

    恭喜恭喜!!!

    Cheers

    pp

  • 繼續吃 - [By Applesunset]

    2008-12-11

    pp,

    繼續和你分享我最近吃的好東西,都是啖啖肉,不過是你不喜歡的羊。

    烤羊架: 

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    來個近鏡:
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    好好味,有羊的肉味,肉又夠嫩。

    還有意大利粉,除了隻蝦之外,其他海鮮只是一般:

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    雖然你不吃羊,不過我一邊在那裡吃東西還是一邊想起你。那裡著名的是烤豬仔脾(我初初見我以為係一條大魚……) ,那天我也見很多人去吃呢。

    找天要去吃! 

    我個人也喜歡hot pot的啦,不過我更想bbq——因為香港一年難得有bbq的好天氣!

     

    期待十二月二十一日人強馬壯的bbq之行!

    至於有關閣下招攬本人入會的事宜,既然冇得say no我也沒有法子,可是我不要做豬尾!還有,請問入會後會有甚麼jet so呢?

    不如找天我們返大陸吃吃啦!你找你的豬朋友出來吃!

    rgds

    apple 

  • hot season - [By PP]

    2008-12-08

    apple,

    ha ha ha ......!

    好開心又有豬手食,不過明顯的,這種煮法並不是太得我心,我還是比較喜歡之前的‘咸豬手’、脆脆皮,好好味!

    不如我地下次去試下那裡的牛柳啦!(雖然有點小貴!)

     

    上個星期去了同事家裡吃火鍋,HOHOHO,吃的好痛快呀!我真的非常喜歡這樣的大堆頭製作,這麼多人陪我一起瘋,感覺非常良好呀!可能是因為本人很少這樣柴娃娃的朋友仔,今年讓我一碰就碰到了一大幫,這樣的同事實在太可愛了!

     (本人對打邊爐有異常狂熱,請勿見怪!)

     

    哈哈哈,還有一件事情,本人很榮幸的通知閣下,你已經加入了我的 pig pig group,事緣我常常叫a copy小姐做豬,而她叫我豬頭,我又常常在她面前提起你,她建議說不如叫你係豬尾啦(聞說用來煲湯唔錯!),我說不錯喔這個提議,事就這樣成了,是不是很高興呢?而且,這是採取自動踢入會制,所以係不能退會的(即係你沒得say no lor)。

              特此通知

    Cheers

    PP

  • 持續heaing - [By PP]

    2008-11-22

    apple,

    如題,最近真的好hea呀,我會想辦法努力D。

    ORBIS個晚好開心,都係要多謝你介紹這麼多朋友給我認識,HOHOHO,好開心!(雖然行到隻腳沒晒知覺)

    你不是說連絡Y小姐出來吃反沙芋咩,沒晒下文ge?

    還有我們的high tea 之旅,我已經邀請埋瑪吉一齊去了,你都揾多D人同埋book位啦!MUST GO

    PS1. baby, 好高興看見你的改變,Congratulation!

    PS2. 放心啦!我們是為食兵團來的(我係首領!)食好野點會唔預你呢!

    Cheers,

    PP

  • 如此這般 - [By PP]

    2008-11-06

    apple,

    說真的,你的提議我不是沒有想過,以前,我總是覺得離開對我來說一點問題也沒有,只是,現在每一次重踏這塊土地,我都有一種放鬆的感覺,我有點擔心如果我回來工作,又會很討厭這裏。得不到才最想得到,人,都是這麼犯賤的嗎?(我覺得這個詞最貼切,再說,我並不覺得這家公司「值得」我這麼賣命)你說的很對,我不是那種可以很忙很忙的人,那樣的生活只會讓我覺得透不過氣來,不然的話,這裡也不會叫hea hea factory了。我自覺算是很融入現在的工作環境,而且跟同事的相處很好,但是文化差異並不是一兩天可以解決的問題,所以,同聲同氣還是非常重要的。(並不單單是言語上的問題)

    你沒有食慾!這是非常嚴重的事情,我們必須正視它,來吧,baby,沒有必要這麼擔心,把心放輕鬆,好好感受就好!

    你知道吃是最對我胃口的事情(就算爆肥都唔理啦!),放假我要好好的吃!(這句話就像奧巴馬的口號那麼肯定!HOHO)

    說到我的終極目標,我就想起朋友甲的問題:之後你有什麼打算?我們都有自己的終極目標,之後呢?這個問題好深,我不知道,你的答案呢?或許你已經有答案了,但是我沒有,有plan是好的,但是我從來不是well planning的朋友,我不知道是因為年輕(!)還是因為性格的原因(更嚴重),我覺得一兩年已經很長遠,更何況五年計畫or十年計畫呢!只不過是走一步算一步吧!人生的路不都是這樣慢慢摸索出來的嗎?

    PS1. 我很期待豬手and薯條之旅, MUST GO!!!

    PS2. 我發現雀X都出左紅棗麥皮呀!不過貴DD,要下點狠心再買!

    Cheers,

    PP

  • YEAH YEAH - [By Applesunset]

    2008-11-05

    pp,

    既然你yoyo ,那我就yeah yeah一番吧。

    你的csi模式,enjoy嗎?還是已經開始miss hea住返工的生涯呢?我有朋友常說:「只有在真正忙碌過後的休息,才是真正的放鬆。」那友人是那種喜歡很忙很忙很忙的人。(但係……我點想像,你好似……都唔係呢種人……)

    你吃湖南菜吃到怕,但我卻已經開始miss湖南菜了——你知道在香港吃湖南菜有多難的啦。不如等你回香港我們去吃一次西餐吧——雖然high tea泡湯了,香港還是有很多好吃西餐的吧(我亦已知道粗薯條店在mk的位置了!) 看著你說的烤茄子,我的口水又在流的說。 其實住香港是很幸福的,因為我們可以吃到不同的東西,要的話又可以去到鄰近的sz吃到一些很不同的東西(e.g.湖南菜?!)。

    不過呢,最近不知是不是心情影響還是怎的,胃口總是不太好,面對美食也吃得不多。我開始相信一個人的情情是會影響食慾的。

    忙嗎……又不見得,只是有點掛心而已。唉,知我者莫若你啦。

    最近開始在考慮是不是要轉讀另一所學校的spanish course,因為他的Continuity比較好(可以繼續讀起碼兩年!),可是要一下子付一年的學費。一下子要PLAN那麼長遠的事,忽然就發現——原來我一直沒有PLAN過甚麼長遠的事,都是過得一天得一天而已。

    也許,要開始PLAN一下啦。

    你係唔係應該帶埋本notebook返sz,索性長駐sz算數,然後間中回港「渡假」(搵我食野)同埋努力儲錢以達致你的終極目標算數呢?

    Rgds

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