• 一張舊照 - [By Applesunset]

    2009-04-03

    yo pp,

    我們好像又躲懶了。

    不可以這樣la!

    無無聊在看自己以前的日記,在2005年1月看到這張照片,與你分享分享:

    不經不覺,已經是四年多前的事了。大家都變了很多,唯一不變的是

    愛吃依然!

    wakakaka

    rgds

    Apple

    PS:我去完旅行返來再約你去食o下野先得……

  •  

    Yo PP,

     

    是呢我們好像都有點躲懶了。

    不過,我認為人生中好吃好玩的東西還是值得記一下的。所以我又來了。

     上個星期,因為友人的男友病了,我「執二攤」去了深圳東部華僑城。先不說那裡有多少沒禮貌的人和交通有多麼的不便,那裡還是頗美的。

     這裡像不像瑞士?

    From HeaHeaFactory

    這裡是華僑城中的「茶園」。望著這裡,忽然想起廣西的梯田……

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    去完華僑城,我們去了你想去很久的領鮮吃自助餐。

    那裡勝在夠大和多款式,食物也不錯。

     這是好好味(但你不好)的烤蠔。

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    好多野食!(有整條烤茄子!)

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    那裡keep住都有人去吃東西,是一個頗旺的餐廳——友人說,平常更旺!不過可能由於我們去的那天是星期天晚上,所以人相對較少一點。

     

    除了深圳,最近吃過特別想向你介紹一下的是這個:

    From HeaHeaFactory

    這是大榮華中的「元朗小籠包」。我幾乎每次去到茶樓都會order小籠包的,去到大榮華也不例外,我沒有留意那是「元朗小籠包」,以為那只是一個gimmick。可是,當「元朗小籠包」送到我們桌子時,我們都以為那是送來的粉果——因為它的澄麵皮(即平常我們吃粉果時的皮)。可是,當我們發現與之一起送來的醋時,我就抱著懷疑的態度吃下它。

     

    我個人十分喜歡這個組合!必須承認,我是喜歡澄麵皮的,貪其夠「煙un」。只是平常的粉果我不喜歡——主要是不喜歡它的餡料。可是這個小籠包可以說是集合了我喜歡的東西而成的點心!總之我喜歡!

     

    在吃吃喝喝之餘,也要做多一點運動了啦……天氣又回暖了……

     

    rgds

    apple

     

  • 晏頓街 - [By PP]

    2009-02-19

    Apple,

    ha ha ha !!!

    好久沒有更新了,不知道這裡的灰塵積聚了幾吋厚,讓我來掃掃吧!

    你也知道我是一個不辨方向,也不記得街名的人(典型女人)!這次我會記得這個街名,當然是因為這裡有很出名的食物-榮式雞扒。我食的應該是榮式燒雞扒飯,首先說一下白飯,沒什麼特別,煲的剛剛好,不是我不喜歡的軟飯,之後說說撈飯的汁,有些雜菜,份量剛剛好可以撈完白飯,這一點非常重要,因為汁太少會令白飯太乾,而太多則會太濕,令白飯變成「一 pat pat」,很難吃。好了,最後出場的當然是主角雞扒,雞扒很薄身有烤紋(明顯是烤出來不是炸),不會有普通茶餐廳厚薄不均的情況出現,很嫩不肥,不會讓你覺得吃的滿口油,每一口咬下去雞皮都是脆的,HOHOHO,這個發現實在很難得,起碼我只有在這裡才吃到這麼美味的雞皮,好啦,我承認,其實我是比較欣賞她的雞皮啦!真的很脆啊!下次要再去食!

    Cheers

    PP

  • 粥店 - [By Applesunset]

    2009-01-03

    yo pp,

    哈哈,都祝你新年快樂(雖然這個祝福好像有點遲……)。

    希望大家新一年都可以有新的開始!

    記得很久以前已經和你就「粥店」這個議題說過不少——那些傳統的粥店在香港是買少見少,你更說除了「海王」之外,你所住的區域更是完全沒有可以稱之為粥店的店子!

    早前有一天晚上去了我家附近的一間你所稱的「傳統粥店」吃粥,聽到老闆與一個食客在討論為何香港越來越少粥店。

    老闆的看法是,「辛苦,利錢又不高」。

    我想,是的吧。粥與飯不同。飯,用飯煲煮就可以了。可是,到目前為止,好吃的粥還是要煲的。在一般茶餐廳中吃到那些以飯煮成的「粥水」,又怎能與真的煲出來的粥相比?

    昨天,與一友人到同一粥店吃粥——友人住在新區,可以吃到又平又靚的粥的機會幾乎是等於零。於是,我帶友人吃了一碗十二元的皮旦艇仔粥,一碟大大碟剛炒起的炒麵($6),一客以剛炸起的油炸鬼所做出來的「炸兩」(也是$6),還有一客即order即蒸的叉燒腸($9)。

    與友人一面吃,一面在讚,其實,要東西好吃,說難不難,說易也不易——尤其是這一類低下價的店子。最重要的,其實只是新鮮(粥底除外,因為粥底的功力的確可以相差很遠)。炒麵、炸兩、叉燒腸,即叫即弄,又哪能不好吃?

    或者,這可以歸結一點——有沒有心。

    即order即弄的食物,可能會麻煩一點,可是,一定是最好吃的。

    這,就是大集團做不到的事。

    越來越喜歡這些用心的小店。

    一邊吃,一邊與友人說:「好驚有一天佢地都做唔住啊!」

    找天一起去那間粥店狂吃!

    rgds

    apple

    ps btw昨天那一餐,兩個人飽到上心口,都只是$42!yeah!

  • New Year Come - [By PP]

    2008-12-30

    Apple,

    新年快樂並祝新春!!!

    恭喜恭喜!!!

    Cheers

    pp

  • 繼續吃 - [By Applesunset]

    2008-12-11

    pp,

    繼續和你分享我最近吃的好東西,都是啖啖肉,不過是你不喜歡的羊。

    烤羊架: 

    From HeaHeaFactory

     

    來個近鏡:
    From HeaHeaFactory

    好好味,有羊的肉味,肉又夠嫩。

    還有意大利粉,除了隻蝦之外,其他海鮮只是一般:

    From HeaHeaFactory

    雖然你不吃羊,不過我一邊在那裡吃東西還是一邊想起你。那裡著名的是烤豬仔脾(我初初見我以為係一條大魚……) ,那天我也見很多人去吃呢。

    找天要去吃! 

    我個人也喜歡hot pot的啦,不過我更想bbq——因為香港一年難得有bbq的好天氣!

     

    期待十二月二十一日人強馬壯的bbq之行!

    至於有關閣下招攬本人入會的事宜,既然冇得say no我也沒有法子,可是我不要做豬尾!還有,請問入會後會有甚麼jet so呢?

    不如找天我們返大陸吃吃啦!你找你的豬朋友出來吃!

    rgds

    apple 

  • hot season - [By PP]

    2008-12-08

    apple,

    ha ha ha ......!

    好開心又有豬手食,不過明顯的,這種煮法並不是太得我心,我還是比較喜歡之前的‘咸豬手’、脆脆皮,好好味!

    不如我地下次去試下那裡的牛柳啦!(雖然有點小貴!)

     

    上個星期去了同事家裡吃火鍋,HOHOHO,吃的好痛快呀!我真的非常喜歡這樣的大堆頭製作,這麼多人陪我一起瘋,感覺非常良好呀!可能是因為本人很少這樣柴娃娃的朋友仔,今年讓我一碰就碰到了一大幫,這樣的同事實在太可愛了!

     (本人對打邊爐有異常狂熱,請勿見怪!)

     

    哈哈哈,還有一件事情,本人很榮幸的通知閣下,你已經加入了我的 pig pig group,事緣我常常叫a copy小姐做豬,而她叫我豬頭,我又常常在她面前提起你,她建議說不如叫你係豬尾啦(聞說用來煲湯唔錯!),我說不錯喔這個提議,事就這樣成了,是不是很高興呢?而且,這是採取自動踢入會制,所以係不能退會的(即係你沒得say no lor)。

              特此通知

    Cheers

    PP

  • 持續heaing - [By PP]

    2008-11-22

    apple,

    如題,最近真的好hea呀,我會想辦法努力D。

    ORBIS個晚好開心,都係要多謝你介紹這麼多朋友給我認識,HOHOHO,好開心!(雖然行到隻腳沒晒知覺)

    你不是說連絡Y小姐出來吃反沙芋咩,沒晒下文ge?

    還有我們的high tea 之旅,我已經邀請埋瑪吉一齊去了,你都揾多D人同埋book位啦!MUST GO

    PS1. baby, 好高興看見你的改變,Congratulation!

    PS2. 放心啦!我們是為食兵團來的(我係首領!)食好野點會唔預你呢!

    Cheers,

    PP

  • 如此這般 - [By PP]

    2008-11-06

    apple,

    說真的,你的提議我不是沒有想過,以前,我總是覺得離開對我來說一點問題也沒有,只是,現在每一次重踏這塊土地,我都有一種放鬆的感覺,我有點擔心如果我回來工作,又會很討厭這裏。得不到才最想得到,人,都是這麼犯賤的嗎?(我覺得這個詞最貼切,再說,我並不覺得這家公司「值得」我這麼賣命)你說的很對,我不是那種可以很忙很忙的人,那樣的生活只會讓我覺得透不過氣來,不然的話,這裡也不會叫hea hea factory了。我自覺算是很融入現在的工作環境,而且跟同事的相處很好,但是文化差異並不是一兩天可以解決的問題,所以,同聲同氣還是非常重要的。(並不單單是言語上的問題)

    你沒有食慾!這是非常嚴重的事情,我們必須正視它,來吧,baby,沒有必要這麼擔心,把心放輕鬆,好好感受就好!

    你知道吃是最對我胃口的事情(就算爆肥都唔理啦!),放假我要好好的吃!(這句話就像奧巴馬的口號那麼肯定!HOHO)

    說到我的終極目標,我就想起朋友甲的問題:之後你有什麼打算?我們都有自己的終極目標,之後呢?這個問題好深,我不知道,你的答案呢?或許你已經有答案了,但是我沒有,有plan是好的,但是我從來不是well planning的朋友,我不知道是因為年輕(!)還是因為性格的原因(更嚴重),我覺得一兩年已經很長遠,更何況五年計畫or十年計畫呢!只不過是走一步算一步吧!人生的路不都是這樣慢慢摸索出來的嗎?

    PS1. 我很期待豬手and薯條之旅, MUST GO!!!

    PS2. 我發現雀X都出左紅棗麥皮呀!不過貴DD,要下點狠心再買!

    Cheers,

    PP

  • YEAH YEAH - [By Applesunset]

    2008-11-05

    pp,

    既然你yoyo ,那我就yeah yeah一番吧。

    你的csi模式,enjoy嗎?還是已經開始miss hea住返工的生涯呢?我有朋友常說:「只有在真正忙碌過後的休息,才是真正的放鬆。」那友人是那種喜歡很忙很忙很忙的人。(但係……我點想像,你好似……都唔係呢種人……)

    你吃湖南菜吃到怕,但我卻已經開始miss湖南菜了——你知道在香港吃湖南菜有多難的啦。不如等你回香港我們去吃一次西餐吧——雖然high tea泡湯了,香港還是有很多好吃西餐的吧(我亦已知道粗薯條店在mk的位置了!) 看著你說的烤茄子,我的口水又在流的說。 其實住香港是很幸福的,因為我們可以吃到不同的東西,要的話又可以去到鄰近的sz吃到一些很不同的東西(e.g.湖南菜?!)。

    不過呢,最近不知是不是心情影響還是怎的,胃口總是不太好,面對美食也吃得不多。我開始相信一個人的情情是會影響食慾的。

    忙嗎……又不見得,只是有點掛心而已。唉,知我者莫若你啦。

    最近開始在考慮是不是要轉讀另一所學校的spanish course,因為他的Continuity比較好(可以繼續讀起碼兩年!),可是要一下子付一年的學費。一下子要PLAN那麼長遠的事,忽然就發現——原來我一直沒有PLAN過甚麼長遠的事,都是過得一天得一天而已。

    也許,要開始PLAN一下啦。

    你係唔係應該帶埋本notebook返sz,索性長駐sz算數,然後間中回港「渡假」(搵我食野)同埋努力儲錢以達致你的終極目標算數呢?

    Rgds

    Apple

     

  • YOYO - [By PP]

    2008-11-03

    apple,

    對呀,是我更新的比較慢啦! 但是這是沒辦法的事情!

    現 在的生活已經是CSI模式, 好啦,我要YOYO的生活回來,睡的香,吃好吃的。現在我每天都在吃湖南菜,個人也很喜歡吃辣的,但是我畢竟是個南方人,天天吃辣的,我快受不了!(公司 附近除了湖南菜,真的沒什麼好吃的)。這個星期天,跟同事去吃了一頓客家菜(沒錯,就是你媽媽天天煮的那些,哇!好吃,特別是那道釀豆腐,那才叫一個香 滑,哈哈!現在想起來還是口水直流的。)

    對了對了,我還想起了一個你一定很喜歡的吃的---->烤茄子,很香喔,好吃的程度是要用肥 美來形容的,HOHO,我還是最喜歡吃街邊野 ,這樣吃下去的話,不用說,我的體重也是直線上升的,奇怪了,別人常常說工作會令人瘦,這種情況怎麼沒有發生在我的身上呢?太貪吃了,但是我是不會放棄 的。吃是很直接的感受,也是最容易讓人感到幸福的,看來我還是要密密食(這個時候想起了廣州的雙皮奶!

    PS 1. 恭喜!你現在應該好忙啦!

    PS 2. 我今天提起過的紅棗麥皮(聲稱加鈣,而且對女人特別好,因為紅棗的關係!?),我試過了,是有很香的紅棗味和牛奶味的麥皮,但是沒有紅棗肉,個人認為味道偏甜,要加點純麥片中和一下,會更好,yeah! (香港是不是沒得買,我覺得紅棗加麥皮是另類的中西結合,哈哈哈!)

    Cheers,

    PP

  • 多元 - [By Applesunset]

    2008-10-25

    PP,

    甚麼?我們有讀者?

    慢嘛...那也沒有法子啊(好像是你慢一點...呵呵呵呵)。

    正確點來說,我怕離開香港,或者是由於我本來就不是一個易結識新朋友的人。

    而實在點來說,朋友,只會越來越少。

    而工作與生活之間的關係嘛……老實說,我做過一些一直要我擔驚受怕、每時每刻都要記掛的工,又做過一些放工就走人的工。

    又試過像現在,要以「逃走」來放工的工作。個人覺得,就算一個人有多喜歡那份工作,如果生活只得工作(包括人與事)也會枯竭的。

    如果可憐一點,不喜歡工作卻又要為工作擔驚受怕,那就更是可憐了……

    我讚成「多元人生」,又或者人家所講的「平衡人生」。

    唉,見經濟越不好,找工越難我就越擔心,於是也就越需要放工後去做一些不同的事。

    於是,今個星期令我高與的事情是:

    1.吃了一尾「魚型燒」

    2. 與友人去了飲酒,打友人令我放鬆(!!!)

    3. 與友人去了試水煙,並知道友人「有著落」,仍在情場中尋找快樂與希冀

    4.發現了一個有關自己的頓悟

    SEE?以上,沒有一項是與工作有關的。在以前,工作可以是喜悅。現在,工作……就是工作。

    或者,這樣有這樣的好?

    RGDS

    APPLE

    PS1.魚型燒係銅鑼灣買的,  剛燒好即吃,熱呼呼的,好味!

    PS2. 我其實好多時都得閒啊!睇你JA...你幾時得啊……

    好味魚型燒!入面係粟米番茄芝士香腸... Others
  • 漩渦 - [By PP]

    2008-10-24

    apple,

    我覺得和朋友相聚是很快樂,但是我...唉!!!

    我才剛剛回來,兩天沒有回來香港,感覺像斷了線一樣,不但是和這社會脫節了,也和朋友脫節了(我本來朋友就少!),我被這份工作困住了,有時候覺得離開HK工作是好的,因為以前HK給我的感覺是很壓抑的,現在我反而是逃回香港來了,這種感覺算不算是距離產生美?(雖然這句話很老土)

    現在被工作追著跑的感覺很恐怖,我記得你說過不想離開HK工作的其中一個原因是因為害怕寂寞,我想,我比較幸運的地方是我有一群很好的同事(上班前會為我送早餐,哈哈哈!!!),但是在另一方面,我越來越想離開這份工作,我不知道我還能堅持多久,好矛盾呀!!!

    PS 我不是天不怕地不怕的,還有呀吃大餐是很重要的!!!快點約時間。還有呀,想不到竟然有讀者投訴我們的blog更新的慢,要注意注意,哈哈哈!!!

    cheers

    PP

  • PP,

    昨天放工,「逃離公司」(是真的「逃」),去了做gym,然後約了友人去酒吧,差不多兩點才回到家,現在是有點累。

    可是,我發現,這些種種,對我都是重要的。

    我好像也和你說過,我覺得我們只要可以專注做另一些事情,都可以是一種減壓的做法。昨天我專注地做gym,在跑步機上一下一下地數算著自己跑了多少下,似乎就忘記了在公司如何給人xyz(xyz為何者...你猜猜吧…)。

    之後與友人風花雪月,一邊飲Sangria(一種西班牙cocktail, 有點紅酒,有點蘋果)一邊聽歌。

    忽然就明白為何人們喜歡happy hour囉。

    喂!不如找天去吃西班牙大餐啊!

    Rgds

    Apple

  • 啖啖肉 - [By PP]

    2008-10-13

    Apple,

    看見你寫的這麼高興,我也要來寫寫!

    對呀,我也是OK的,哈哈哈!btw,我非常贊成W的說法,這麼大的豬手是要用手來吃的,不要忘記了,我是一個喜歡「啖啖肉」和「豪氣」的朋友。

    我又開始尋找一些「啖啖肉」的食物了,我知道這是為什麼,正如你說的,吃是一種治療,即能忘憂又能快樂,why not?

    PP

    cheers

     

  • 回來 - [By PP]

    2008-10-06

    我懶懶的放了N天假後,已經 不想再回來了。但是這樣的念頭在「我沒有錢,我沒有錢」的催化下漸漸萎縮,我還是回到了這個萬惡的現實中來。「山中方三日,世上已千年」這句話用來形容回 來後的感覺真的再適合不過了。特別是香港這個地方,天氣突然轉涼了,經濟不斷的惡化,未來的感覺越來越茫然。

    人是回來了,心卻迷失了,誠如山中的路,能見度只有前方十米左右。

    BTW,我的手信已經被搶購一空了,哈哈哈!!!

  • 心情 - [By PP]

    2008-09-25

    隨著日子越來越近,我發現我的心情開始興奮,有點像小學期待秋遊的心情,哈哈哈!!!

    每一次自助旅行,在我看來,就是一點點的突破,這也是為什麼我這麼喜歡自助遊的原因,跟著旅行團讓我感覺太因循了,除了不自由,還是不自由,還是生 活在自己的框框裏。話雖如此,一旦離開了自己熟悉的環境,常常令人不安,特別是語言不通的地方,那種不安的感覺會更強烈,但願有一天我能突破這種心理障 礙,一個人遊走不同的國度!

    P.S. 來點美食先行

    我們會吃這個嗎?哈哈哈
  • - [By Applesunset]

    2008-09-23

    一直覺得很多事情太過深思熟慮就失去了熱情和衝動,很多事情禁不起反覆思量,而機會更是不等人的,看見了就要緊緊抓住,但是人就是這種奇怪的動物,總喜歡先把自己困在一個框框內,然後不斷的想掙脫,但是永遠走不出來,生活在充滿了矛盾和掙扎中。

    或者你是對的。而你所說的「框框」,應該就是我們常聽到的comfort zone吧。

    人越大,comfort zone通常越多,亦越不敢越池半步。

    然後我們會說「係咁o架啦」。

    真的就是這樣嗎?我不想,亦不相信。

    就算要玩也要去盡一點才好玩啊。

    我相信,人生,應該去盡一點!愛過、恨過,才是人生嘛!

  • 價值觀 - [By PP]

    2008-09-20

    這是我第一次與人共寫一個blog,希望這是一個好的開始。我想,可以促成此事,是基於我們有相同的價值觀,起碼在某些事情的看法是一致的。

    話說回來,會讓我想到「價值觀」的題目,是看到李純恩的一篇文章,而且恰巧的是,他說的我們之前想去的地方-吳哥窟,他認為「但凡一樣東西,是自己 喜歡的,又是自己負擔的起的,這樣東西就不貴。」這也是我對事物的看法,不過我比他多了一樣「不捨」,也是因為這種不捨,我沒有堅決要去柬埔寨,或者說, 我比較吝嗇!這其實跟我覺得凡事都要盡情的想法相互矛盾,一直覺得很多事情太過深思熟慮就失去了熱情和衝動,很多事情禁不起反覆思量,而機會更是不等人 的,看見了就要緊緊抓住,但是人就是這種奇怪的動物,總喜歡先把自己困在一個框框內,然後不斷的想掙脫,但是永遠走不出來,生活在充滿了矛盾和掙扎中。哈 哈哈!!!

    好了,說了這麼多,我們的下一站去哪裡好呢?還是應該「分開旅行」?