對於江西一行的感想，我想你在我的blog中都看到一點。老實說，個人認為江西好吃的東西實在是不多。在江西所吃的東西我不太想再提（有興趣想知的朋友--如果有的話可以去我的blog看）。風景嘛...幸好還算不錯……

等我post返張花田相等你望o下：

不如談談我在回港前在深圳的一餐吧。我與友人去了《毛家菜館》吃飯，主打的是「新潮湘菜」，但也有點滬的風味呢。

這是我最欣賞的一道串燒蝦：

 這個串串蝦，肉質鮮嫩，連殼也脆得可以吃掉（也十分美味，因為殼也十分惹味）！

前：香蕉薄餅；後：（好好好好好味的）香葱雞--其好吃在於，在雞上淋上了一層加了香葱並的雞油爆香了的雞油，加上雞肉本身雞味濃郁且爽口（在香港，這種肉質的雞肉已很少見lu…)……總的，講起都流口水！

由於友人知道我喜歡茄子，所以叫了這個菜：

這個菜真的要特別一提。這碟菜是原條茄子上桌，上面黃色的那些是咸蛋黃（即如「黃金蝦」的外層），所以十分香口。（亦十分油膩）

這家湖南菜的食物十分不俗，環境也好，而價錢亦算合理。

呵呵...有機會的話去試試囉。

rgds

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看著你Post上來的這張照片,原來在不知不覺中,日子過得這麼快...

既然這樣,我們要更加努力呀!!!食食玩玩闖闖...不斷向目標進發!

好吧,趁著你外遊的這段日子,就由我來充撐一下場面,讓大家看看我最近的戰績,wakaka...

請留意旁邊"波霸"二字,真係好大ga! 食遊

好味豬肉餅, 係就係油左D! 食遊

再一次大堆頭製作 食遊

好味道,湯底很濃,好味道到我一試難忘! 食遊

PS.我等你回來,希望你會帶些新鮮的油菜花給我,讓我就算不能去也能感受一下那種豐盛!

Cheers,

PP

我們好像又躲懶了。

不可以這樣la！

無無聊在看自己以前的日記，在2005年1月看到這張照片，與你分享分享：

不經不覺，已經是四年多前的事了。大家都變了很多，唯一不變的是

愛吃依然！

wakakaka

rgds

Apple

PS：我去完旅行返來再約你去食o下野先得……

我當然發現你很喜歡那隻狗狗啦。其實他的樣子與你都有點像啦……

忽然想起CNY時去了一個好地方。 這裡的好，在於所費有限，而且不會有人趕你走。

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就那樣，坐在海邊的CAFE中，喝著咖啡，看著海濱長廊上的人可以是一大樂事。

又或者，望著那個日益收窄的維港，欣賞一下不知甚麼事候會消失的風光，也可以說是消磨一整個下午（我個人prefer香港的日景instead of 夜景的……）

香港人，就是欠缺這份閒情呢…… 香港人看那麼多吃喝玩樂的書/電視節目，不是應該更懂得玩的嗎？

可是，有時我想，香港人的「玩」，是很累的。玩比工作更辛苦。 我們，幾時可以學習到人家慢活、慢玩的智慧？ hoho...就由我倆自己開始努力吧！

rgds
apple

對呀，已經過農曆新年很久啦，但是我還是想讓大家（到底有多少人呢？我很懷疑！）看看我在那段期間除了睡懶覺之外，還吃了什麼。（有沒有發現我很喜歡這個狗狗的表情，hehe！）

好啦！睇相時間：

幾乎每天都吃的瀨尿蝦，後來很不想吃！ 食遊

鮑魚鮑魚 食遊

用麥芽糖畫的龍，其實並不是因為現在喜歡吃而買的，只是... 食遊

這幾天也去了快要拆的牛下村，有很多很多東西吃，也讓我想起了那幾年的日子。香港什麼時候才能停止這樣拆拆拆的日子呢？

炭燒雞蛋仔 食遊

ps. 今年回去的時候知道雞伯伯終於來到我鄉下，這是不是代表那裡也向全球化跨進了一大步，心想麥叔叔應該也快來了吧！

Cheers,

pp

Yo PP,

是呢…我們好像都有點躲懶了。

不過，我認為人生中好吃好玩的東西還是值得記一下的。所以我又來了。

 上個星期，因為友人的男友病了，我「執二攤」去了深圳東部華僑城。先不說那裡有多少沒禮貌的人和交通有多麼的不便，那裡還是頗美的。

 這裡像不像瑞士？

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這裡是華僑城中的「茶園」。望著這裡，忽然想起廣西的梯田……

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去完華僑城，我們去了你想去很久的領鮮吃自助餐。

那裡勝在夠大和多款式，食物也不錯。

 這是好好味（但你不好）的烤蠔。

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好多野食！（有整條烤茄子！）

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那裡keep住都有人去吃東西，是一個頗旺的餐廳——友人說，平常更旺！不過可能由於我們去的那天是星期天晚上，所以人相對較少一點。

除了深圳，最近吃過特別想向你介紹一下的是這個：

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這是大榮華中的「元朗小籠包」。我幾乎每次去到茶樓都會order小籠包的，去到大榮華也不例外，我沒有留意那是「元朗小籠包」，以為那只是一個gimmick。可是，當「元朗小籠包」送到我們桌子時，我們都以為那是送來的粉果——因為它的澄麵皮（即平常我們吃粉果時的皮）。可是，當我們發現與之一起送來的醋時，我就抱著懷疑的態度吃下它。

我個人十分喜歡這個組合！必須承認，我是喜歡澄麵皮的，貪其夠「煙un」。只是平常的粉果我不喜歡——主要是不喜歡它的餡料。可是這個小籠包可以說是集合了我喜歡的東西而成的點心！總之我喜歡！

在吃吃喝喝之餘，也要做多一點運動了啦……天氣又回暖了……

rgds

apple

今天去了爆食，人生真的很難預料呀！

下午去了Niji食tea，會知道呢間店，只是因為友人在這裡做過（今天碰巧被邀請在這裡食野，有折！）在完全沒有認知的情況下點了橙酒朱古力慕思蛋糕，哇哈哈！！！沒有期望下是非常有驚喜的！完全是我喜歡的口味，朱古力味道極濃，配有淡淡的橙香，口感非常豐富，在我的記憶中，只有朱古力磚可以比美，我已經不知道怎麼形容了，只知道猛吃，哈哈哈，好開心，我很喜歡它！有機會要再去呀！

橙酒朱古力慕思蛋糕 食遊

食食下，行行下，晚上去了你上次提過那家食豬骨粥好好味的店，要了豬骨粥，炒麵和炸蝦餅，豬骨粥真的很好吃，我很喜歡裡面的豬骨，全部被我吃完，其他的就很普通，沒什麼特別，本來想要炸兩，不過他沒賣，如果有就會很完美了，哈哈哈！

豬骨粥，炒麵和炸蝦餅 食遊

Cheers

PP

ha ha ha ！！！

好久沒有更新了，不知道這裡的灰塵積聚了幾吋厚，讓我來掃掃吧！

你也知道我是一個不辨方向，也不記得街名的人（典型女人）！這次我會記得這個街名，當然是因為這裡有很出名的食物－榮式雞扒。我食的應該是榮式燒雞扒飯，首先說一下白飯，沒什麼特別，煲的剛剛好，不是我不喜歡的軟飯，之後說說撈飯的汁，有些雜菜，份量剛剛好可以撈完白飯，這一點非常重要，因為汁太少會令白飯太乾，而太多則會太濕，令白飯變成「一 pat pat」，很難吃。好了，最後出場的當然是主角雞扒，雞扒很薄身有烤紋（明顯是烤出來不是炸），不會有普通茶餐廳厚薄不均的情況出現，很嫩不肥，不會讓你覺得吃的滿口油，每一口咬下去雞皮都是脆的，HOHOHO，這個發現實在很難得，起碼我只有在這裡才吃到這麼美味的雞皮，好啦，我承認，其實我是比較欣賞她的雞皮啦！真的很脆啊！下次要再去食！

Cheers

PP

近日覓食活動激減，相信你也明白的，要開始節衣縮食啦！

前天去了九記食牛腩（河），原本想要米，但是沒（點解可以沒！） 我想說的是，這家的咖哩好濃味，唔辣，很適合喜歡咖哩但是不吃辣的朋友，出名的牛腩有點名過其實了，香港很多地方的牛腩都很出色，even more！（真係唔使山長水遠去到中環先食到，又平又靚！香港萬歲！）

九記 食遊

九記食牛腩（河）食遊

下次會去的地方是：1. 晏頓街食雞扒

                          2. 蘭芳園

P.S. 上次唔記得答你tim，著數就沒啦，最多搵食預埋你啦...wakaka！！！

哈哈，都祝你新年快樂（雖然這個祝福好像有點遲……）。

希望大家新一年都可以有新的開始！

記得很久以前已經和你就「粥店」這個議題說過不少——那些傳統的粥店在香港是買少見少，你更說除了「海王」之外，你所住的區域更是完全沒有可以稱之為粥店的店子！

早前有一天晚上去了我家附近的一間你所稱的「傳統粥店」吃粥，聽到老闆與一個食客在討論為何香港越來越少粥店。

老闆的看法是，「辛苦，利錢又不高」。

我想，是的吧。粥與飯不同。飯，用飯煲煮就可以了。可是，到目前為止，好吃的粥還是要煲的。在一般茶餐廳中吃到那些以飯煮成的「粥水」，又怎能與真的煲出來的粥相比？

昨天，與一友人到同一粥店吃粥——友人住在新區，可以吃到又平又靚的粥的機會幾乎是等於零。於是，我帶友人吃了一碗十二元的皮旦艇仔粥，一碟大大碟剛炒起的炒麵（$6)，一客以剛炸起的油炸鬼所做出來的「炸兩」（也是$6)，還有一客即order即蒸的叉燒腸（$9)。

與友人一面吃，一面在讚，其實，要東西好吃，說難不難，說易也不易——尤其是這一類低下價的店子。最重要的，其實只是新鮮(粥底除外，因為粥底的功力的確可以相差很遠)。炒麵、炸兩、叉燒腸，即叫即弄，又哪能不好吃？

或者，這可以歸結一點——有沒有心。

即order即弄的食物，可能會麻煩一點，可是，一定是最好吃的。

這，就是大集團做不到的事。

越來越喜歡這些用心的小店。

一邊吃，一邊與友人說：「好驚有一天佢地都做唔住啊！」

找天一起去那間粥店狂吃！

rgds

apple

ps btw昨天那一餐，兩個人飽到上心口，都只是$42！yeah!